ワンパンハム＆チーズエッグトースト

ボウルに卵を割り入れ、刻んだ長ねぎと塩少々を加えて混ぜます。ハムとスライスチーズはそれぞれ半分に切って準備します。

フライパンにバターを入れて中火で溶かします。卵液をフライパンに流し入れ、すぐにパンを卵の上にのせます。

卵がほとんど固まったら、全体をひっくり返します。パンからはみ出た卵の端を内側に折り込み、ハムとチーズをのせ、ケチャップとマスタードをかけます。パンを半分に折ってお召し上がりください。