コーラ煮込み

手羽先 600gの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。鍋に入れて準備します。

鍋にコーラ1缶を注ぎます。濃口醤油大さじ3とまぐろエキス大さじ1を加えます。

強火で25分間煮詰めます。途中でアクを取り除きます。

仕上げにいりごまをふりかけて完成です。