絶品冷凍パスタ弁当

乾麺100gをバットに入れ、全体がしっかり浸かる程度の水を加えます。冷蔵庫で約2時間置いて、芯までしっかり水を吸わせてください。

麺の水をしっかり切り、オリーブオイルを少々絡めます。こうすることで冷凍しても麺同士がくっつきにくくなります。シリコン型に隙間なく詰め、冷凍庫で凍らせてください。

耐熱ガラス容器に、凍ったパスタブロックとソースブロックを1つずつ入れます。水を適量加え、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで3分加熱します。

一度取り出し、麺とソースをひっくり返すように全体を軽くほぐして混ぜ合わせます。再び600Wで3分加熱すれば完成です。ソースが溶けにくい場合は追加で加熱してください。