超簡単！食パンバタークッキー

室温に戻して柔らかくしたバター100gをボウルに入れてクリーム状にし、粉砂糖50gを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。

薄力粉150gをふるい入れて、ゴムベラで切るように混ぜ、ひとまとまりの生地にします。生地がなめらかになったら、2/3ほどを取り分けます。

残りの1/3の生地にココアパウダー大さじ1を加えて均一に混ぜ、茶色い生地を作ります。2種類の生地をそれぞれラップに包んで冷蔵庫で少し休ませます。

プレーン生地を食パン型で抜くか、型がない場合は長細く伸ばして半分に切り、四角い生地の両脇に貼り付けて食パンの丸みのある形を作ります。

形を整えたプレーン生地の表面をココア生地で薄く包み、食パンの耳を表現します。ラップで包んで冷凍庫で10分間しっかり固めます。

固めた生地を取り出し、0.5cm～1cmの厚さに均等に切ります。オーブン皿にクッキングシートを敷き、間隔をあけて並べ、170度に予熱したオーブンで15分焼いて完成です。