ソガンクック風 豚肩ロースステーキ

豚肩ロースに塩とこしょうをふって下味をつけます。

料理酒、とんかつソース、オイスターソース、砂糖、水を混ぜてソースをあらかじめ作っておきます。

フライパンに豚肩ロースをのせてこんがりと焼き、バター1片を加えて香りをつけます。

作っておいたソースを注ぎ、中火でソースがとろりと煮詰まるまで加熱します。

別のフライパンで目玉焼きを作ります。

皿に仕上がったステーキ、サラダ、パイナップルを盛り、その上に目玉焼きをのせて完成です。