シンラーメン・アーリオ・オーリオ

電子レンジ対応容器に、にんにく（みじん切り）大さじ1とスライスにんにく少々、ペペロンチーノ少々、オリーブオイルたっぷりを入れます。電子レンジで3分加熱し、にんにくが柔らかくなり油に香りが十分移るまで加熱します。まずにんにくオイルを作ることで全体の風味が引き立ちます。

容器を取り出し、シンラーメンの麺と具材スープ1袋、水200mlを加えます。電子レンジでさらに2分加熱し、麺がふやけ始めるまで煮ます。水がスープとよく混ざり、麺を浸した状態になります。

麺をヘラで一度裏返し、均等に火を通します。電子レンジでさらに2分加熱し、麺が柔らかくなりソースが絡むまで加熱します。麺同士がくっつかないように裏返すのがポイントです。

シンラーメンの粉末スープ少々を加え、全体によく混ぜます。ソースが麺全体にコーティングされ、ピリ辛で旨味が染み込んだら完成です。混ぜる際は熱いのでご注意ください。