👨🍳 シェフのレシピ⚡ 時短・簡単料理
チョン・ホヨンの万能ビビムジャン
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
ピリ辛で甘酸っぱい味わいで、どんな麺にも合う万能ビビムジャンです。混ぜるだけで完成するタレです。
調理時間
5分
分量
4人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
4人分
4人分
- 粉唐辛子9小さじ
- 砂糖5大さじ
- 酢2大さじ
- 濃口醤油2大さじ
- ウスターソース0.5大さじ
- こしょう0.5小さじ
- コチュジャン3大さじ
- にんにく1個
- サイダー30ml
- キムチの汁20ml
02
作り方 をチェック
1
ご飯用スプーンで粉唐辛子3杯、砂糖5杯、酢2杯、濃口醤油2杯をボウルに入れます。ウスターソース半スプーンとこしょう半スプーンを加えてよく混ぜてください。これで基本のタレが完成します。
2
キムチの汁20ml
コチュジャン3杯とにんにく1スプーンを加えて均一に混ぜます。麺と和えるために少し緩くするため、サイダー1～2杯とキムチの汁を加えて最後によくかき混ぜてください。タレが均一に混ざり、少し緩くなったら完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
129kcal
エネルギー
2g
たんぱく質
29g
炭水化物
1g
脂質