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🥗 ダイエット・ヘルシー⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん

キュウリのビビンバ

公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。

シャキシャキのキュウリとあっさりしたツナが合わさったヘルシーなダイエット食で、テンジャン(韓国味噌)を加えてうまみを引き出した特製タレがポイントです。

調理時間
15
分量
1人分
評価
0.00
キュウリのビビンバ
01

材料 をそろえる

1人分
1人分
  • 玄米オーツ麦こんにゃくご飯150g
  • きゅうり1/2個
  • ごま1大さじ
  • 目玉焼き1個
  • 低糖コチュジャン2大さじ
  • テンジャン1大さじ
  • にんにく1大さじ
  • ごま油 大さじ11大さじ
  • 有機りんご酢1/2大さじ
  • アルロース1/2大さじ
  • こしょう少々
02

作り方 をチェック

1

キュウリは両端を切り落とし、縦に4等分してから約0.5cmの厚さに細かく切って準備します。

2

ツナはざるにあげて油分を切り、あっさりと準備します。

3
にんにく1大さじ

ボウルに低糖コチュジャン大さじ2、テンジャン大さじ1、にんにく(みじん切り)大さじ1、ごま油大さじ1、ごま大さじ1、有機りんご酢小さじ0.5、アルロース小さじ0.5、こしょう少々を入れてよく混ぜ、タレを作ります。

4
目玉焼き1個

器にご飯を盛り、切ったキュウリ、油を切ったツナ、目玉焼きをのせ、作ったタレを添えて完成です。

03

栄養メモ

1人分あたりの目安

428kcal
エネルギー
14g
たんぱく質
49g
炭水化物
28g
脂質
04

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