自家製サワークリームとサブウェイ風ランチソース

ボウルに冷たい生クリーム1カップと無糖ヨーグルト1/4カップ、レモン汁大さじ1を入れます。すべての材料は冷たい状態でなければよく混ざらず、質感がうまくまとまりません。

泡立て器を使って材料が均一に混ざるよう、十分にかき混ぜます。とろみがつくまで混ぜてサワークリームを完成させます。

別のボウルにマヨネーズ大さじ3、自家製サワークリーム大さじ2、砂糖大さじ1、オニオンパウダー小さじ1/4、塩ひとつまみを入れます。

すべての材料をよく混ぜて、サブウェイ風のランチソースを完成させます。お好みでパセリを加えてもよいです。