🍽️ ひとりごはん
豚もも肉のコチュジャンバター炒め
つくり手자취요리 식객짱배달음식은 잠시 정지.
화려하진 않아도, 마음이 든든해지는 한 끼의 가치를 믿습니다.
복잡한 과정 없이,
오늘 저녁은 당신을 위해, 직접 요리해보세요.
📩 Business / 협업 문의: 1119wj@naver.com
コチュジャンの深い辛さとバターの香ばしい風味が豚もも肉に染み込んだ、超簡単な一人用炒め物です。10分で柔らかく塩味が決まり、忙しい日にぴったり。ご飯にのせれば最高の幸せ！
調理時間
10分
分量
1人分
評価
★4.1（17）
01
材料 をそろえる
1人分
1人分
- 豚もも肉200g
- コチュジャン2大さじ
- バター1大さじ
- 玉ねぎ1個
- にんにく3個
- 青唐辛子2個
- 濃口醤油1大さじ
- 砂糖1大さじ
- しょうが（みじん切り）5g
- ごま油1大さじ
02
作り方 をチェック
1
豚もも肉200gにんにく3個青唐辛子2個玉ねぎ1個
豚もも肉を一口大の薄切りにし、玉ねぎは半月切り、にんにくは薄切り、青唐辛子は斜め切りにします。しょうがはみじん切りにします。
2
00:00/ 00:30
にんにく3個バター1大さじ
フライパンにバターを中火で入れ、完全に溶けたらみじん切りのしょうがとにんにくの薄切りを加え、30秒ほど香りが立つまで炒めます。
3
00:00/ 02:00
豚もも肉200g
豚もも肉を加え、肉の色が変わり肉汁が出てくるまで、強火で約2分間手早く炒めます。
4
00:00/ 01:00
コチュジャン2大さじ青唐辛子2個濃口醤油1大さじ玉ねぎ1個砂糖1大さじ
玉ねぎと青唐辛子を加えて1分炒め、コチュジャン、濃口醤油、砂糖を混ぜ合わせて加え、全体に絡めます。
5
00:00/ 03:00
ごま油1大さじ
中火で3分間、具材が透き通りソースがとろりとするまで炒め、ごま油を回しかけて火を止めます。熱いうちにすぐお召し上がりください。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
706kcal
エネルギー
47g
たんぱく質
42g
炭水化物
38g
脂質
04
