ブルーベリークリームチーズパフェ

ブルーベリーをきれいに洗って水気を切り、ボウルに入れておきます。クリームチーズは室温に5分ほど置いて柔らかくしてください。

ボウルにクリームチーズ、ギリシャヨーグルト、はちみつ大さじ1、牛乳を入れて滑らかに混ぜ、クリーミーなクリームを作ります。混ぜすぎず、軽く泡立つまで混ぜてください。

小さなフライパンにバターを中弱火で溶かし、オートミールを入れて2～3分ほど軽く炒め、香ばしいクランチを作ります。冷ましておきます。

グラスや器の底にオートミールクランチを敷き、クリームの1/3をのせ、ブルーベリーの半量をのせます。クリームとブルーベリーを繰り返して層にします。

一番上に残りのブルーベリーとはちみつ少々をかけて仕上げ、冷蔵庫で10分ほど冷やしてお召し上がりください。