電子レンジジャンチィグクス

長ねぎひとつかみを小口切りにし、青唐辛子1本を輪切りにして準備します。素麺ひとつかみを半分に切って電子レンジ用容器に入れます。こうして麺を半分に切ると電子レンジで均等に加熱できます。

準備した素麺に熱湯500mlを注ぎます。沸騰したお湯を使うと調理時間がさらに短縮されます。

醤油大さじ1、ツナエキス大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、味塩小さじ1、粉唐辛子小さじ1、切った長ねぎと青唐辛子をすべて入れてよく混ぜます。スープが濃厚になるよう全体に混ぜ合わせます。

電子レンジで4分加熱します。麺が柔らかく茹で上がり、スープの味が染み出たら完成です。

きざみのりといりごまをたっぷりかけて仕上げます。こうしてトッピングするとより美味しくいただけます。