さっぱりトマトそうめん

トマトをきれいに洗い、一口大に大きめに切って準備します。

ボウルにめんつゆ大さじ6、水大さじ4、酢大さじ1、アルロース大さじ2を入れ、にんにく1片をみじん切りにして加え、ソースを作ります。

準備したソースに切ったトマトをすべて入れ、軽く和えて味をなじませます。

沸騰したお湯にそうめんを入れ、適度に茹で上がったら、冷水で何度も洗い、水気を完全に切ります。

トマトソースに茹でたそうめんを入れ、ごまをたっぷり振って、よく混ぜ合わせて完成です。