一度食べたらやめられないチャパゲティ

青唐辛子2個を切ってボウルに入れ、粉唐辛子3つと具材スープ1つを加えます。塩少々を加えてよく混ぜ、調味料を作ります。こうして事前に調味料を作っておくと、後ですぐに混ぜられます。

調味料にオリーブオイル大さじ1を加えてよく混ぜます。塩は忘れずに入れて味を整えます。混ぜると唐辛子の香りが強く立ちます。

別のフライパンにオリーブオイル大さじ1をひいて熱し、調味料にかけます。熱い油がかかると辛い香りと味が倍増します。煙が少し出る程度に加熱します。

チャパゲティ麺2個を沸騰したお湯で、麺が少しほぐれるまで茹でます。茹で汁を少し取り分けて、水気を切ります。茹で汁は味付けに使います。

取り分けた麺にチャパゲティスープ1袋を加えて混ぜ、作った調味料を加えます。調味料のオリーブオイルとともにしっかり和えて、ソースが全体に行き渡るようにします。とろみがつくまで混ぜたら完成です。