白菜一株をペロリと食べられる電子レンジ白菜蒸し

白菜を水気がついたまま電子レンジに入れます。電子レンジで5分加熱して、白菜に火を通します。白菜がしっかり火が通ると柔らかくなります。

濃口醤油 大さじ2、酢 大さじ5、水 大さじ5、まぐろエキス 大さじ1、ごま油 大さじ1、アルロース 大さじ1を混ぜ、にんにく（みじん切り）、青唐辛子、赤唐辛子、長ねぎ、ごまをそれぞれ少々加えて、甘酸っぱいソースを作ります。ソースをよく混ぜて、材料が均一に絡むようにします。

火の通った白菜の上に、作ったソースをたっぷりかけます。ソースが白菜に染み込むように軽く和えます。こうすることで、甘酸っぱくてピリ辛な味が白菜全体に行き渡ります。