クリーミーコインブロスリゾット

フライパンにオリーブオイル、にんにく（みじん切り）、長ねぎのみじん切りを入れて弱火で熱し、香りが立つまで炒めてガーリックとネギの風味を出します。

油に香りがついたら、玉ねぎのみじん切りとベーコンを加えて炒めます。ベーコンに火が通り、玉ねぎが柔らかくなったら、牛乳と水を注ぎ入れます。

液体が沸騰し始めたら、コインブロス1個を加え、完全に溶けるまでよくかき混ぜます。

ご飯を加え、ソースが好みの濃さになるまで絶えずかき混ぜます。最後にチェダーチーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調えます。