辛いシンラーメントゥウムバ

玉ねぎとソーセージを食べやすい大きさに切ります。にんにくは薄切りにするかみじん切りにして準備します。

フライパンにサラダ油をひき、にんにく、玉ねぎ、ソーセージを入れてきつね色になるまで炒めます。

牛乳200mlとラーメンスープの素を入れ、沸騰してきたらスライスチーズ1枚を加えてよく混ぜます。

あらかじめ茹でておいたラーメンの麺を入れ、ソースが麺によく絡むように軽く混ぜます。

器に盛り、お好みで追加のスープの素を少々ふりかけ、青唐辛子をのせて仕上げます。