居酒屋風きゅうりのタンタン

きゅうりを半分に切り、ビニール袋に入れます。ストレスを発散するように、道具できゅうりをトントンと叩いて割ります。

割ったきゅうりを食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます。にんにく（みじん切り）、味塩、酢、砂糖、すりいりごまを加えてよく和えます。

味を見て足りなければ、濃口醤油を半スプーン加えて仕上げます。器に盛って完成です。