牛乳ラーメンパスタ

鍋にラーメンの麺を入れ、水の代わりに牛乳400mlを注ぎ、中火にかけて煮ます。牛乳がぐつぐつ沸騰し始めたら、みじん切りにんにく大さじ1とこしょう少々を加えて混ぜてください。こうすることで麺に牛乳が染み込み、イタリアンパスタのように香ばしい旨味がしみ込みます。