アサクサンキュウ オイ ビビンバ

グラスに水150mlと卵1個を入れ、黄身をフォークで軽く刺します。そのまま電子レンジで1分加熱し、水を捨てて温泉卵を作ります。

小さなボウルに、にんにく（みじん切り）大さじ1、濃口醤油大さじ1.5、アルロース大さじ0.7、酢大さじ1、えごま油大さじ1、ごまを入れてよく混ぜ、ビビンバソースを作ります。

きゅうり半分は一口大の角切りにし、鶏むね肉も食べやすい大きさに切ります。ビビンバ用の器に温めたこんにゃくご飯を先に盛ります。

ご飯の上に切ったきゅうりと鶏むね肉、作った温泉卵、きざみのりを順にのせます。最後にソースを全体にかけて混ぜながら食べます。