ミリオンダラースパゲッティ

オーブンを175°Cに予熱します。大きめの鍋に塩を入れた湯を沸かし、スパゲッティをパッケージの指示通りアルデンテに茹でて水気を切ります。

大きめのフライパンにサラダ油をひき中火で熱し、牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れて肉が茶色くなるまで炒めます。油を切ります。

炒めた肉にスパゲッティソースを加えてよく混ぜ、弱火で煮込みます。

中くらいのボウルにクリームチーズ、サワークリーム、コテージチーズを入れて滑らかになるまで混ぜ、チーズミックスを作ります。

9x13インチのベーキング皿の底にミートソースの1/3を塗り広げます。その上に茹でたスパゲッティの1/2を敷き、チーズミックスの1/2を均等に塗ります。さらにミートソースの1/3を塗り、モッツァレラチーズ1カップを振ります。残りのスパゲッティ、チーズミックス、ミートソースを繰り返して重ね、最後に残りのモッツァレラチーズとパルメザンチーズを上に振ります。

予熱したオーブンで30分間、またはチーズが溶けて端が沸騰するまで焼きます。5分間冷ましてからサーブします。