超簡単ソルバプ

炊飯器に、あらかじめ洗った米と水を入れます。大根を大きめの塊に切って一緒に入れ、自然な甘みとシャキシャキした食感を加えます。大根がご飯に染み込んで風味を高めます。

ツナエキス大さじ1を加えます。これでご飯の90％が完成します。うま味が米に均等に染み込むようによく混ぜます。

炊飯器の白米炊飯ボタンを押して、約20分炊きます。炊き上がると自動で保温されます。米粒が透明でつやつやになるまで待ちます。

炊き上がった熱いご飯の上に、ニラを1cmの長さに切ってのせます。えごま油と濃口醤油を少々ずつかけて仕上げます。香ばしい油と醤油がご飯に染み込み、仕上げの風味を加えます。