ご飯なしでも満足！きゅうりと豆腐のサラダ

きゅうりはよく洗い、食べやすい大きさに角切りにします。赤玉ねぎは薄切りにして準備します。

豆腐はキッチンペーパーで水気を拭き取り、きゅうりと同じくらいの大きさに角切りにします。

鶏むね肉は筋に沿って裂くか、食べやすい大きさに細かく切って準備します。

準備したきゅうり、豆腐、赤玉ねぎ、鶏むね肉をすべてボウルに入れ、軽く混ぜ合わせて完成です。