高タンパク低脂肪のミールプレップ

フライパンに低脂肪の牛挽肉を入れ、お好みのシーズニングソルトを振りかけ、中火で炒めて火を通します。肉が半分ほど火が通ったら弱火にして臭みを取ります。こうして先に味付けをすることで、味がしっかり染み込みます。

冷凍野菜をそのまま加え、トマトソースを注ぎ、中火で混ぜながら煮詰めます。ソースが野菜と肉に絡んでとろみがつくまで、約3分間混ぜ続けます。野菜が柔らかくなったら火を止めます。

容器にご飯150gを敷き、炒めた肉と野菜の混ぜ物をたっぷりと乗せます。全体で10人分をこのように組み立てます。ご飯と肉がよく絡むように平らに広げます。

チーズ200gを10人分に均等に振りかけ、その上に目玉焼きを1つずつ乗せます。チーズが少し溶けるように電子レンジまたはオーブンで30秒ほど加熱します。完成した状態でそのまま食べられます。