醤油チキンソース

醤油大さじ2、水あめ大さじ3、砂糖大さじ2、にんにく（みじん切り）大さじ0.5、料理酒大さじ2、水大さじ3を耐熱ボウルに全て入れます。フォークやヘラで30秒ほどよく混ぜ合わせてください。材料がよく混ざると、加熱時にソースが均一にとろみます。

混ぜたボウルを電子レンジに入れ、600Wで2分加熱します。ソースが沸騰して泡立ち、とろみがついたら完成です。熱いうちにチキンに直接絡めると、味がよく染み込みます。