🍶 おつまみ⚡ 時短・簡単料理
イム・ソングンのビールスユク
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
ビールを加えるだけで臭みなく柔らかく茹で上げた超簡単スユク（茹で豚）です。
調理時間
50分
分量
4人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
4人分
4人分
- 豚バラ肉1kg
- ビール適量
02
作り方 をチェック
1
豚バラ肉1kg
豚バラ肉を半分の大きさに切って鍋に入れます。
2
豚バラ肉1kg
鍋に入れた豚バラ肉が浸るくらいビール1Lを注ぎます。このとき蓋をしない状態で火をつけます。
3
00:00/ 05:00
強火で沸騰したら、アルコール分が飛ぶまで5分程度そのままにします。
4
00:00/ 20:00
強火を保ったまま20分間さらに煮ます。
5
00:00/ 25:00
火を弱めて15分間さらに煮た後、火を止めて10分間蒸らして仕上げます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
1kcal
エネルギー
25g
たんぱく質
3g
炭水化物
133g
脂質
04
