プルダックポックムタンミョンのおじや

プルダックポックムタンミョンの袋から液体スープと粉末スープを取り出し、麺を粉状になるまで細かく砕いて準備します。こうすることでご飯とよく絡み、おじやのような食感になります。

フライパンに水500ml（紙コップ約2と2/3杯）を注ぎ、砕いたラーメンと液体スープ、粉末スープをすべて入れます。

ご飯1杯分を加え、麺が柔らかくなるまで約5分間弱火で煮ます。インスタントご飯を使う場合は電子レンジで温めずにそのまま入れると、でんぷんが適度に出てとろみがつきます。

麺が柔らかくなりスープがとろりとしてきたら、辛味を和らげるコーン缶とモッツァレラチーズをお好みでたっぷりのせます。

きざみのりと卵黄、いりごまをふりかけて仕上げます。お好みで薄味なら塩や醤油で調味し、キムチやハムを加えてもよいです。