超簡単！冷蔵庫整理ダイエットカニカマトルティーヤロール

にんじん、パプリカ、キャベツをたっぷりと切って準備します。薄く長く切るとシャキシャキした食感が生きて、食べるたびに爽やかな彩りがきれいに感じられます。初心者の方はあまり薄く切りすぎないように注意し、野菜の新鮮な香りがほんのり広がるようにしましょう。

カニカマを手でやさしく裂いて準備します。カニカマのコシのある食感がそのまま生きて、サラダに入れるときによりおいしく感じられます。あまり細かく裂かず、適度に裂いてやわらかな口当たりを楽しんでください。

ボウルに裂いたカニカマ、マヨネーズ、ハニーマスタード、はちみつ、塩、こしょうを入れて混ぜ、カニカマサラダを作ります。クリームのように滑らかに混ざると、甘くて香ばしい香りがふんわりと立ち上ります。塩とこしょうは少しずつ加えて味を調えてください。入れすぎると味が強くなることがあるので、ゆっくり混ぜながら味を確認するのがコツです。

トルティーヤに下ごしらえした野菜とカニカマサラダを順にのせて、くるくると巻きます。野菜をまず均等に広げてのせ、その上にサラダをのせると、しっとりとシャキシャキした組み合わせが完成します。巻くときはしっかりと巻くとほどけずにきれいな形が保たれるので、お弁当に詰める前にラップで包むコツも忘れずに。