⚡ 時短・簡単料理🍽️ ひとりごはん
ホタテの和え物
公式レシピCookuruCookuru公式レシピチームがお届けする、失敗しない定番レシピ。
生臭さがなく、旨味が際立つ超簡単ホタテの和え物
調理時間
15分
分量
2人分
評価
★0.0（0）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- ホタテ500g
- 玉ねぎ1/2個
- 赤唐辛子1個
- 粉唐辛子3大さじ
- いわしエキス2大さじ
- 濃口醤油2大さじ
- まぐろエキス1/2大さじ
- 梅シロップ1大さじ
- にんにく1大さじ
- しょうがシロップ1/2大さじ
- 砂糖1/2大さじ
- みりん2大さじ
02
作り方 をチェック
1
長ねぎの白い部分1/2本と玉ねぎ1/2個を千切りにして細かく切り、青唐辛子1本と赤唐辛子1本を小口切りにして準備します。
2
00:00/ 00:20
鍋にみりん大さじ2を入れ、沸騰した湯にボイルホタテ500gを加えて20秒茹で、引き上げて冷まします。
3
にんにく1大さじホタテ500g
準備した野菜とホタテに、粉唐辛子大さじ3、いわしエキス大さじ2、濃口醤油大さじ2、まぐろエキス小さじ1/2、梅シロップ大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1、しょうがシロップ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、みりん大さじ2を加えて、よく和えます。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
297kcal
エネルギー
41g
たんぱく質
28g
炭水化物
3g
脂質
04
