エアフライヤーで作る豚トロの塊焼き

新鮮な豚トロの塊600gをエアフライヤーのバスケットにのせ、ハーブソルト小さじ1を全体にふりかけてください。ハーブのほのかな香りが染み込み、肉がより柔らかく美味しくマリネされます。

エアフライヤーを200度に設定し、15分間1回目の焼きをしてください。肉がうっすらきつね色になり、美味しそうな油の香りが広がるまで。（ヒント：ブログ作成者は12分後に取り出して次の工程に進みました。機種の性能に応じて時間を調整してください。）

にんにく10片をきれいな水で洗い、根元を切り、大きすぎるものは半分に切って準備します。こうすると焼くときに均等に火が通り、甘い香りがより豊かに出ます。

玉ねぎ0.5個の皮をむき、食べやすい一口大に切ってください。シャキシャキした食感が生き、肉と合わさってより美味しいおつまみになります。

ししとう50gのヘタを取り、きれいに洗ってから半分に切ってください。ピリッと香る野菜が肉の脂を引き締め、全体の料理をより爽やかにしてくれます。

1回目に焼いた豚トロの塊を慎重に取り出し、食べやすい厚さに切ってください。（熱い肉汁が出ますのでやけどに注意！こう切ると肉汁がよりよく保たれます。）

切った豚トロをエアフライヤーのバスケットに戻し、その上に下処理したにんにく10片、玉ねぎ0.5個、ししとう50gを均等にのせてください。野菜の鮮やかな色と香りが肉を包み込み、より豊かな味わいを引き出します。

エアフライヤーを190度に設定し、5分ほど追加で焼いてください。野菜が柔らかくしんなりし、肉がこんがりと焼けて美味しそうな焼き色がついたら完成！初心者でも簡単に作れます。