🏠 ホームパーティー
ナスの唐揚げ
つくり手정혜경
冷蔵庫にナスが余っていませんか？ナス嫌いなママ、ナス嫌いな子供のために、ナスの唐揚げを作ってみました。
調理時間
30分
分量
2人分
評価
★4.3（27）
01
材料 をそろえる
2人分
2人分
- なす適量
- 天ぷら粉適量
- 卵適量
- パン粉適量
- 塩少々
02
作り方 をチェック
1
00:00/ 10:00
ナスを食べやすい大きさに切ってください。その後、塩少々を加えて10分ほど漬けてください。
2
天ぷら粉適量パン粉適量卵適量
ナスを塩漬けにしている間に、天ぷら粉、卵、パン粉を準備してください。
3
天ぷら粉適量パン粉適量卵適量
塩漬けにしたナスに、天ぷら粉、卵、パン粉の順に衣をつけてください。
4
その後、油でこんがりと揚げてください。
5
こんがり揚がったナスの唐揚げ！キッチンペーパーで油を軽く切れば、
6
子供のおかずにも、ママやパパのビールのおつまみにもぴったりなナスの唐揚げの完成です。
03
栄養メモ
1人分あたりの目安
0kcal
エネルギー
10g
たんぱく質
46g
炭水化物
5g
脂質
04
