しっとり肉の蒸し物

シリコンバッグに野菜を入れ、包丁を使わず手で揉んで潰します。こうすると洗い物を減らせて、お正月で疲れた時に便利です。

シリコンバッグにコストコのプルコギを追加で入れます。脂身が少なくコスパの良いプルコギを使うので、あっさりした味わいになります。

シリコンバッグをしっかり押して空気を完全に抜き、そのまま電子レンジに入れて5分加熱します。空気を抜かないと破裂する可能性があるので注意してください。

醤油大さじ1、酢大さじ1、アルロース大さじ1、水大さじ1を混ぜて低糖ソースを作ります。青唐辛子をはさみで切ってソースに加え、辛味を加えます。

電子レンジから出したしっとり肉の蒸し物に青唐辛子ソースをかけて食べます。唐辛子が油をしっかり吸収してくれるので、軽く楽しめます。