マッコン・コンナムルチム（ピリ辛大豆もやし蒸し）

ボウルに醤油大さじ2、粉唐辛子大さじ2、アルロース大さじ2、オイスターソース大さじ1、コチュジャン大さじ1.5、にんにく（みじん切り）大さじ1、こしょうを入れてよく混ぜ、合わせ調味料を作ります。

フライパンに洗った大豆もやしをたっぷり敷き、準備した合わせ調味料をのせます。調味料の入っていたボウルに水を少々注ぎ、残った調味料もすべてフライパンに入れます。

小口切りにした長ねぎと固形スープの素1個を加え、蓋をして中火で大豆もやしがしんなりするまで待ちます。

大豆もやしが完全にしんなりしたら蓋を開け、ごま油大さじ1を回しかけて全体をよく混ぜ合わせて完成です。白いご飯に混ぜて海苔で巻いて食べるとさらに美味しいです。