トマトラーメン

トマトはきれいに洗い、食べやすい大きさに切って準備します。

鍋にオリーブオイル大さじ2をひき、にんにく（みじん切り）小さじ0.5を入れて香りが立つまで炒めます。

切ったトマトを加えて一緒に炒め、水500mlを注いで沸かします。

沸騰したらインスタントラーメンとスープの素を入れ、麺が柔らかくなるまで煮ます。

最後に卵2個を溶き入れ、酢大さじ1を加えて風味を整え、器に盛って長ねぎをのせて完成です。