玉ねぎとりんごのダイエット和え

玉ねぎとりんごを薄く千切りにします。玉ねぎはミネラルが豊富で、りんごは食物繊維とビタミンが多く、ダイエットに非常に効果的な組み合わせです。

ボウルに千切りにした玉ねぎとりんごを入れ、塩大さじ1と材料が浸るくらいの水を注ぎ、5分間浸します。塩水は玉ねぎの辛味を抜き、りんごの変色を防ぎ、よりシャキシャキとした爽やかな食感を保ちます。

5分後、水気を完全に切った玉ねぎとりんごに、酢大さじ1、ごま油少々、いりごま、パクチーの葉を加えます。

すべての材料がよく混ざるように、手で軽く和えて完成です。低カロリーで負担がなく、脂っこい味を抑える優れた健康食です。