ホームメイド冷凍ミニトルティヤピザ

クッキングシートの上に全粒粉のトルティヤを1枚ずつ敷きます。シートの間に材料を重ねて置くと、冷凍後もきれいに剥がれます。こうして準備すると組み立てが楽になります。

トルティヤにトマトソースをまんべんなく塗ります。その上にピザハムを適量のせ、しいたけとミニトマトを切ってのせます。スイートコーンを均等に振りかけ、材料がなじむようにします。

最後にモッツァレラチーズをたっぷりのせます。チーズが材料を覆うくらいに入れると、焼いたときによくなじみます。こうして完成したミニピザを冷凍庫で保存します。

食べるときは冷凍のままオーブンかエアフライヤーに入れ、190度で10分以上焼きます。チーズが溶けてカリッとするまで加熱したら完成です。すぐに食べるのが一番美味しいです。