ランチョンミートとテンジャンのチヂミ風煮込み

ランチョンミート、玉ねぎ、長ねぎを細かく切って準備します。鍋に切った材料をすべて入れ、こんがりするまでしっかり炒めてください。

炒めた材料に水1カップ半を注ぎ、テンジャン大さじ2とコチュジャン大さじ1を加えて、ダマにならないようによく溶かしてください。

にんにく（みじん切り）大さじ1、青唐辛子の粉唐辛子大さじ1、切ったきのこと豆腐を加えます。強火で材料がなじむようにしっかり煮てください。

最後にごま油とごまを回しかけて仕上げます。完成した煮込みをご飯の上にのせて混ぜながらお召し上がりください。