エアフライヤー ドンマホク じゃがいも焼き

エアフライヤーを110度に予熱した後、ドンマホクを入れて25分焼きます。低温でゆっくり熱を加え、本モクまで柔らかく焼きます。この工程で肉から脂が出始めます。

焼いたドンマホクの下に2kgのじゃがいもを敷き、再び110度で25分焼きます。落ちる肉の脂でじゃがいもが自然にサクサクに焼き上がります。こうすると油っぽさがなく、完璧な組み合わせ料理が完成します。