電子レンジ5分 野菜の蒸し物

にんじん、韓国かぼちゃ、じゃがいも、きのこを同じくらいの厚さに切って準備します。

電子レンジ対応のボウルの底にキャベツを敷き、その上に下処理した他の野菜（にんじん、韓国かぼちゃ、じゃがいも、きのこ）をすべてのせます。

野菜の上に塩をふり、水（ミネラルウォーター）大さじ2（30ml）を加えたら、ラップまたはふたをして電子レンジに入れ、5分加熱して野菜を蒸します。

野菜が蒸し上がる間に、ソースの材料（醸造醤油大さじ2、アルロース大さじ1、ごま油大さじ1、にんにく（みじん切り）少々）をすべて混ぜ合わせてソースを作ります。辛いのが好きな方は、みじん切りにした青唐辛子1/2個を加えてください。

よく蒸し上がった野菜を取り出し、作っておいたソースと一緒に添えて食べます。