ツナと長ねぎのパスタ

鍋に湯を沸かし、塩を少々加えてパスタを茹でます。麺が茹で上がったらざるに上げて水気を切ります。

長ねぎは薄く小口切りにします。フライパンにオリーブオイルをひき、切った長ねぎを入れて十分に炒め、ねぎ油を出します。

ねぎ油が十分に出たら、油を切ったツナを加えて一緒に炒めます。ツナが香ばしく炒まったら、茹でたパスタを加えます。

マヨネーズ大さじ3と醤油大さじ1を加え、材料がよく絡むように素早く炒めます。最後にこしょうをふり、お好みでわさびを添えて仕上げます。