キャベツのお好み焼き風（低カロリー）

キャベツを千切りにして皿に盛ります。千切りにすることでサクサクした食感を生かします。皿に盛ったキャベツが調理準備完了です。

千切りキャベツに卵を加えてよく混ぜます。卵が生地のようにまとまるまで混ぜて、お好み焼きの種を作ります。こうすると均一に広がります。

チーズを追加で加え、再びよく混ぜます。チーズが溶けて風味が増します。生地とチーズが均一に混ざれば完成です。

フライパンに油を多めにひき、中火で予熱します。油が十分に熱くなったら、キャベツの種をのせます。油が多めだとサクッと焼けます。

種を丸く広げます。こんがりするまで両面を焼きます。約3分焼いて縁がカリッとしたら裏返します。

両面がこんがり焼けたらソースをかけます。ソースがなじんで仕上がります。すぐに食べると最高の食感です。