ベーコンクリームパスタ

パックのベーコンから2〜3枚を取り出し、フライパンで底面を揚げるように焼きます。ベーコンが焼けたらすぐに取り出し、油を切ります。こうするとベーコンがカリッとします。

同じフライパンにサラダ油を多めにひき、玉ねぎ半分の皮をむいて縦に切って入れます。にんにく（みじん切り）大さじ1を加え、すべて一緒に中火で一度炒めます。玉ねぎが少し透き通るまで炒めます。

水1カップを注ぎ、冷凍スパゲッティ麺をそのまま入れます。麺がほぐれるまで30秒間煮ます。麺が柔らかくなったら火を弱めます。

クリームスープの粉大さじ2とチキンストック大さじ3を加え、水を少しずつ注ぎながら粉がダマにならないようによく溶かします。ソースがとろりとするまで混ぜます。こうするとクリームのようなソースになります。

箸で麺の形を整え、焼いたベーコン、こしょう少々、パセリを散らします。火を止めて1分間置きます。ソースが麺によく絡むようにします。