イ・ヨンボクシェフの超簡単トマト卵炒め

トマトの反対側に十字の切り込みを入れ、熱湯でさっと湯むきして皮をむき、切ります。

卵にトマト、チキンストック、長ねぎを加えてよく混ぜます。

油をひいたフライパンにトマト卵液を入れ、中央に向かってかき混ぜながら半熟に仕上げます。