電子レンジ4分で超簡単キムチ炒めご飯

ボウルに油を切ったツナ100g、マヨネーズ大さじ3、キムチ150g、コチュジャン大さじ1、粉唐辛子大さじ1、砂糖小さじ0.5、濃口醤油小さじ0.5、ご飯300gをすべて入れます。ツナの油は事前に取り除くことで、脂っこくなくすっきりとした味わいになります。

スプーンを使って、すべての材料とご飯が均一に混ざるようによく混ぜ合わせます。その後、電子レンジ調理可能な専用容器にご飯を移し、平らに広げます。

容器の蓋を閉め、電子レンジに入れて4分加熱します。火を使わずともキムチと調味料がご飯によく染み込み、美味しい炒めご飯が完成します。

加熱が完了したキムチ炒めご飯の上に目玉焼き1個をのせて仕上げます。お好みで韓国のりやごまをふりかけると風味がさらに引き立ちます。