ツナサラダカップライス

サンチュ約8枚（40g）を細切りにし、カップライス1杯分として軽く1杯分の量を用意します。こう切るとさっぱりした食感が生きます。

玉ねぎ中1/2個（80g）をみじん切りにし、長ねぎ1/4本を青い部分中心に細かく刻んでおきます。玉ねぎと長ねぎがツナサラダのシャキシャキした食感と風味を加えます。

油を切ったツナ200gに、刻んだ玉ねぎ、長ねぎを加え、スリラチャ大さじ2、マヨネーズ大さじ1、アルロース大さじ1.5、粒こしょうをたっぷり挽いてよく混ぜます。こしょうを多めに入れるのがピリ辛のポイントで、これだけでおいしいです。

ご飯210g（茶碗1杯分）にきざみのり5g、塩小さじ1/3、ごま油大さじ1、酢大さじ1を加えてよく混ぜます。きざみのりと調味料でご飯が香ばしくさっぱりします。

容器にご飯、細切りサンチュ、ツナサラダを分けて盛ります。2食分を用意してミールプレップ完了です。

食べるときにスリラチャをさらにかけたり、そのまま食べたり、混ぜたりお好みで、海苔に巻いて食べるとさらにおいしいです。