超簡単！甘酸っぱいチョジャン

ボウルにコチュジャン大さじ2を入れ、お好みで酢をたっぷり注ぎます。コチュジャンがダマなく滑らかになるまで、スプーンでよく混ぜてください。

コチュジャンがよく溶けたら、オリゴ糖をお好みで加えます。甘みが均一に混ざり、ソースにツヤが出るまで、円を描くように混ぜます。

最後に、にんにく（みじん切り）大さじ2といりごま少々を加えます。にんにくのピリッとした風味とごまの香ばしさが全体に馴染むよう、よく混ぜて仕上げます。