ピリ辛シーフードクリームうどん（ヌグリラーメン活用）

スパム100gと玉ねぎ60gを薄切りにしておきます。お好みでスパムの代わりにベーコンを使っても構いません。

フライパンにサラダ油大さじ1をひき、薄切りにしたスパムと玉ねぎを入れます。スパムがこんがりするまでしっかり炒めたら、一旦別の皿に取り出します。

スパムを炒めたフライパンに牛乳600mlを注ぎ、加熱します。牛乳が沸騰し始めたら、ヌグリラーメンの麺、昆布、かやくスープを入れます。

粉末スープは70％程度だけ入れ、塩辛くならないように調整します。ピリ辛にするために粉唐辛子大さじ1を追加します。牛乳が底に焦げ付かないように混ぜながら、麺が柔らかくなるまで約10分間煮ます。

麺が柔らかくなったら、チェダーチーズ1枚と先に炒めておいたスパム、玉ねぎを入れ、ソースがなじむように軽く混ぜ合わせます。

出来上がった料理を器に盛り、こしょう、パセリ粉、レッドペッパーをお好みで振りかけて仕上げます。