5分で完成！超簡単トゥッペギプルコギ

トゥッペギに水300mlを注ぎ、濃口醤油大さじ2、オイスターソース大さじ1、いわしエキス大さじ1、砂糖大さじ1、にんにく（みじん切り）大さじ1を入れてタレのベースを作ります。この組み合わせで、別途だしを取らなくても十分な旨味が出ます。

玉ねぎ半個を薄切りにし、長ねぎ半本を小口切りにして、トゥッペギに一緒に入れます。

豚バラ薄切り肉200gと、あらかじめ水で十分に戻した春雨ひとつかみ、そして辛味を加える青唐辛子1本を切って入れます。

すべての材料を入れたら、強火で正確に4分間、ぐつぐつと煮ます。肉が薄いのですぐに火が通るので、長く煮る必要はありません。

最後に、香ばしい風味を加えるごま油大さじ1を回しかけ、こしょうをお好みでたっぷり振って仕上げます。