韓食の達人 万能ビビムジャン

ミキサーにりんごを入れて滑らかにすりおろし、すりおろしたりんご大さじ3分を用意します。

ボウルにコチュジャン100g、粉唐辛子大さじ7、砂糖大さじ7、水あめ大さじ10、2倍りんご酢大さじ8、わさび大さじ1を入れてよく混ぜます。

用意したすりおろしたりんご大さじ3と生マッコリ大さじ4を加えてよく混ぜれば、万能ビビムジャンの完成です。