ダイエットミールプレップ オジンオパスタ

冷凍イカ2kgを冷水に浸けて完全に解凍し、きれいに洗って準備します。

沸騰したお湯にチキンストック大さじ1を入れ、パスタを入れて適度に茹でます。

茹で上がった麺を引き上げ、オリーブオイル30mlを全体に振りかけて混ぜ、麺が膨れないように冷蔵庫で冷やします。

フライパンでにんにく（みじん切り）を炒め、みじん切りにした玉ねぎ1個を加えて透明になるまで一緒に炒め、香りを出します。

パスタソース2瓶（1.1kg）と茹で汁1カップを注いで沸かし、シュガーレスオイスターソース100gとステビア10gを混ぜてソースに加えます。

解凍したイカをソースに入れて加熱し、イカが硬くならないように火が通ったらすぐに別に取り出します。

残ったソースをお好みの濃度になるまで十分に煮詰めて冷まし、取り出しておいたイカと再びよく混ぜます。

ミールプレップ容器に冷ました麺を小分けして敷き、その上にイカソースをのせ、こしょう、チリパウダー、パセリを振って仕上げます。